產業別
商業活動

區域
美國

使用設備/解決方案

  • Optoma EH415ST, ML750ST 及 WU615T 投影機數台
  • Microsoft Kinect 動作偵測感應器

安裝廠商/系統商
Optoma 美國業務團隊

廚師兼Éclair Bistro餐廳及Martini Jazz Lounge酒吧經營者-Aaron Thomas表示:
“身兼表演音樂家的角色,讓我了解到娛樂業的價值在於如何最大化的取悅客人。擁有一個好的商品或服務是不夠的,客人永遠在追尋更多的驚喜。在我們開始餐桌投影的試行時,我體悟到將大型娛樂帶到餐桌上的用餐體驗有多麼重要!”
Aaron Thomas表示:
”現在只要在這裡的用餐過程,客人將不斷的感受桌面投影的驚喜用餐體驗。我們是德州唯一一家擁有互動與餐桌投影體驗的酒吧和餐廳,世界上只有少數地方可以做到這樣的服務,我真心的希望客人能夠感受到它的特別。”
 
獨特的投影體驗,結合有機和新鮮食材烹製的美味佳餚,為客人帶來美味、高科技娛樂的夜晚。
 

Optoma為Éclair Bistro餐廳成功打造投影氛圍用餐環境 (美國)

專案挑戰

坐落於德州 麥金尼的ÉclairBistro餐廳以及Martini Jazz Lounge於2016年開始嘗試以投影桌面方式在兩張桌子上提供投影菜單內容,桌面和盤子的投影菜單為用餐者提供了獨特體驗並且與美味菜餚相得益彰。 ÉclairBistro和Martini Jazz Lounge的廚師兼主人Aaron Thomas目前擁有更多想法,希望將餐桌投影體驗擴大到所有餐桌皆裝設桌面投影的用餐體驗。位於餐廳上方的Martini Jazz Lounge休息室設有現場音樂舞台和貴賓室,並且需要增強消費者的互動體驗。

本案的主要挑戰在於:

  • 較低層的餐廳是一幢較舊的工業風格建築,擁有挑高天花板並且需要靈活的投影安裝選擇。
  • 樓上Martini Jazz Lounge的休息室面臨更大的挑戰,需要更短的投射比設定,而VIP區域需要印行右側面垂直投影,以產生覆蓋整片牆壁的投影畫面,並且不受客人的干擾。
  • 窗戶位於建築物的正面,需要確保高亮度的投影設備克服環境光干擾。B如何達成互動性是另一個挑戰,Optoma的互動投影解決方案多數為超短焦投影機和螢幕而設計,並且不是Jazz Lounge酒吧的第一優先選擇。

 

解決方案

從主要用餐區開始,兩張現有投影的餐桌區目標以ProScene WU615T投影機進行升級,高達6500流明亮度搭載DLP®技術和WUXGA解析度,提供更清晰的視覺效果和更豐富的色彩表現,能夠更加體現廚師兼主人Aaron Thomas 的美食體驗。

兩張現有投影的餐桌區只是一個開始。廚師兼主人Thomas有一個更宏偉的計劃,希望能為所有用餐的客人提供餐桌投影體驗,但需要更短的投射比設定。Optoma團隊在經過現場探勘與評估後,規劃其他餐桌區使用Optoma EH415ST高亮度短焦投影機,具備3500流明高亮度、0.5:1投射比,可完全符合客戶要求,長達7,000小時的燈泡壽命確保EH415ST可以提供長時間的穩定運行表現。

在樓上的Martini Jazz Lounge責有不同的要求。Optoma團隊評估長條形的頂部空間需要配置更短投射比和體積輕巧的投影機,規劃以ML750ST進行搭配,極為輕巧的機身尺寸可以充分應對挑戰的空間環境,採用LED光源具備充足亮度,能夠強化消費者在酒吧的餐飲體驗。

而餐廳樓上的貴賓室經評估後同樣需要短距離投影,並且需能以互動投影覆蓋後方牆面,規劃後採用EH415ST高亮度短焦投影機,可完全符合貴賓室現況要求。在互動性部份,在不能使用傳統的互動投影方法的情況下,團隊朝向以外接互動設備作為解決方案,最終選擇使用Microsoft Kinect動作偵測感應器。目前裝設於Martini Jazz Lounge中的每台Optoma投影機皆搭配Kinect動作偵測感應器進行互動投影。

 

成果展現

Éclair Bistro酒店在整個用餐區完全配置了餐桌投影體驗,整個用餐區總計安裝了兩台WU615T、五台EH415ST投影機。位於樓上的Martini Jazz Lounge 則是裝設了互動投影體驗在酒吧區和貴賓室中。

“身兼表演音樂家的角色,讓我了解到娛樂業的價值在於如何最大化的取悅客人。擁有一個好的商品或服務是不夠的,客人永遠在追尋更多的驚喜。在我們開始餐桌投影的試行時,我體悟到將大型娛樂帶到餐桌上的用餐體驗有多麼重要!” Thomas補充:”現在只要在這裡的用餐過程,客人將不斷的感受桌面投影的驚喜用餐體驗。我們是德州唯一一家擁有互動與餐桌投影體驗的酒吧和餐廳,世界上只有少數地方可以做到這樣的服務,我真心的希望客人能夠感受到它的特別。” Thomas表示。

獨特的投影體驗,結合有機和新鮮食材烹製的美味佳餚,為客人帶來美味、高科技娛樂的夜晚。

使用設備

  • Optoma EH415ST, ML750ST 及 WU615T 投影機數台
  • Microsoft Kinect 動作偵測感應器